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Vos questions
les plus fréquentes

À quelle fréquence les entrées, plats et desserts changent-ils dans notre restaurant
gastronomique, gastro'dynamique ?

Les propositions peuvent changer chaque jour ou chaque semaine, il n’y a aucune règle établie.

Tout dépend de la saison, des produits que l’on veut mettre en avant, des idées créatives du moment, des intuitions culinaires…

Il n’y a pas de choix avec un menu unique qui peut reprendre la thématique de la semaine, ou pas. On déroule des plats chauds et froids, salés, sucrés, épicés…

Restrictions alimentaires, intolérances ?

Nous vous invitons à signaler toute allergie, régime végétarien ou spécial, ou femme enceinte en amont de votre venue.

Les phobies alimentaires peuvent également être prises en compte. Toutefois nous comptons sur votre ouverture d’esprit

et soif de découverte pour vous en tenir aux réelles phobies.

Nos amis les animaux :

Par respect pour l’ensemble des clients, nous vous prions de ne pas amener votre animal de compagnie au restaurant.

Nous savons que cela est difficile à comprendre, néanmoins nous vous invitons à respecter les autres clients qui peuvent être allergiques ou phobiques.

Des vins raisonnés, bio et/ou en biodynamie régionaux !

En harmonie avec la nature, en respect de notre planète, la démarche de ces vignerons investis qui opèrent un véritable changement dans la production de vins sains et bons correspond aussi à notre philosophie de restaurant.

Vins du Bugey, de Savoie, de Bourgogne, de Loire Volcanique, une palette de vins justes, aromatiques, élégants, délicats, parfaits pour accompagner nos plats, nos goûts, nos saveurs…

Les prix des vins sont assez proches des prix pratiqués par les cavistes, ce serait aberrant de payer un vin plus cher que le menu d’autant que notre travail et valeur ajouté, c’est la cuisine avant tout !

Découvrez également nos partenaires

Un restaurant dans l’Ain, au cœur du Bugey !

Ouvert le dimanche midi !

Les midis 12h – 13h30 : jeudi, vendredi, samedi & dimanche
Les soirs 19h – 20h30 : jeudi, vendredi & samedi

 

Maximum 20 couverts, sur réservation, nous vous convions aussi les week-ends, à découvrir nos goûts marqués, nos associations acrobatiques de saveurs inédites.

Alors laissez place à vos meilleures envies et venez découvrir LES TROIS CHAPEAUX, notre restaurant à Ceyzérieu.